掌牛宝聚焦未来创新型高技能人才青岛酒店管理职业技术学院受邀参加全国餐旅类院校校长论坛作主旨发言

　　大众网记者曲顺通讯员李代玉青岛报道掌牛宝

　　9月18日至20日，2025全国餐旅类院校校长论坛在重庆召开，青岛酒店管理职业技术学院党委书记刁洪斌受邀参加论坛并作主旨发言。本次论坛由全国餐饮职业教育教学指导委员会指导，中国烹饪协会、重庆旅游职业学院主办，中国烹饪协会餐饮教育工作委员会协办。

　　刁洪斌以“基于‘企业出题、校企共答、市场阅卷’理念的餐饮类专业产教融合、科教融汇实施路径探索与实践”为题掌牛宝，聚焦当前餐饮类职业教育教学改革的宏观背景与迫切需求，阐述了深化产教融合、破解人才培养与餐饮产业需求“两张皮”难题的重要性。他提出，要构建一个以市场真实需求为起点、以校企协同育人为核心、以最终市场价值为检验标准的闭环体系，有效推动餐旅类院校与企业共同破题、共育人才，最终构建起互利共赢、优势互补的产教融合新模式。他表示，学校将聚焦餐饮产业需求，围绕真实产业课题开展项目式学习，学科交叉支撑、产教科创融通、岗课项赛融合，培养具有系统思维、跨界整合能力和综合应用能力的未来创新型高技能人才。

　　论坛期间，经大会组委会审议决定，青岛酒店管理职业技术学院正式获得2026全国餐旅类院校校长论坛承办权，彰显了行业对学校在餐旅职业教育领域办学实力与影响力的高度认可。刁洪斌代表学校从组委会手中郑重接过大会会旗。